Pianka z wiśniami w spirytusie

Jest to dość łatwy i miarę szybki deserek. Można go robić wedle własnych smaków. Ja użyłam galaretki wiśniowej i wiśni w spirytusie. Kompozycję mogą być różne. Możesz dodać truskawki z truskawkową galaretką bądź brzoskwiniową z owocami z puszki. Jak widać możliwości jest wiele ;)

Składniki:

300 gram serka homogenizowanego (ja użyłam waniliowego)
3 opakowania galaretki o smaku wiśniowym
1 mały słoik wiśni w spirytusie
250 gram śmietanki 30 %
3 łyżeczki cukru pudru
około 50 gram czekolady do dekoracji

Wykonanie: 2 opakowania galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy galaretki zaczną tężeć należy dodać do galaretki serek homogenizowany i wszystko razem zmiksować na najwyższych obrotach aż uzyskamy gładką masę. Tak otrzymaną masę wylewamy do pucharków. Ja nie mam ich więc wylałam do szklanek ;) - wstawiamy je do lodówki. Na stężałą piankę wykładamy odsączone owoce. Przygotowujemy wedle przepisu na opakowaniu trzecią galaretkę i kiedy zacznie tężeć wylewamy ją na owoce. Wstawiamy znów do lodówki.

Zimną śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Gotowy deser dekorujemy ubitą śmietanką i posypujemy deserki startą czekoladą lub innymi dodatkami które mamy pod ręką :