Ciasto Styropian
Czasami zdarza mi się ,ze nie mam za wiele czasu na upieczenie czegoś czasochłonnego dlatego polecam ciasto styropian, które polecam osobą , które mogą robić ciasto w tz. miedzy czasie :)
SKŁADNIKI:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 dag margaryny
- 5 żółtek
- 0,5 szklanki cukru
Masa:
- 5 białek (pozostałych z oddzielenia żółtek od białek)
- 2 jogurty brzoskwiniowe (100 dag)
- 1 budyń śmietankowy w proszku
- 20 dag wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki cukru
- szczypta soli do ubicia białek
Wykonanie:
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, margarynę oraz żółtka - wszystko razem należy dobrze zagnieść, a następnie podzielić ciasto na dwie części i wsadzić do lodówki i zamrozić ( ja pozostawiłam je na około dwie godziny)(jest możliwość zrobienia ciasta dzień wcześniej i pozostawienia go w lodówce).
Teraz kiedy ciasto się mrozi i niedługo będzie gotowe do wyciągnięcia zajmiemy się jogurtami, które przekładamy do wysokiej miski. Następnie dodajemy wiórki kokosowe, budyń śmietankowy, proszek do pieczenia. Ubijamy białka z szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy cukier i nadal ubijamy do chwili kiedy cukier się rozpuści. Dodajemy ubite białka z cukrem do masy jogurtowej i łączymy bardzo delikatnie aby białka nie opadły nam całkowicie ;)
W fazie końcowej bierzemy blaszkę 25 cm na 36 cm i wykładamy papierem do pieczenia, jeżeli ktoś go nie posiada może zaryzykować i wysmarować blachę tłuszczem i obficie posypać bułką tartą... jedną część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach, nakładamy masę ciasta, i na samą górę należy zetrzeć drugą część ciasta :) Gotowe ciasto wkładamy do rozgrzanego wcześniej piekarnika 180 *C i pieczemy około 60 minut :)
Smacznego !
A oto moje rezultaty:
Ciasto jest bardzo dobre i nie jest wcale suche jak może się niektórym wydawać :) A do tego polecam ciepłą herbatkę z cytrynką...
.JPG)
4 komentarze
Ciasto wygląda smakowicie, a więc pewnie wykorzystam ten przepis:)
OdpowiedzUsuńOsobiście już dawno nie oglądałam żadnego anime teraz przeniosłam się na dramy ale jak oglądałam to zazwyczaj romanse ;P
Trochę naruto, czy te Death Not troszkęsiętego nazbierało :p
Pozdrawiam
mniam, na pewno upiekę : 3
OdpowiedzUsuńNic dziwnego, że tak Ci się przypieka mocno, jak oszczędzasz na jogurcie. To ciasto ma w oryginale proporcje na 3 duże śmietany/jogurty, dwa duże suche budynie i szklankę cukru.
OdpowiedzUsuńCzy ja wiem czy jest za mocno przypieczone ? Mi takie odpowiada ;)
UsuńDziękuje za komentarz :)