Zrobienie domowego masła jest łatwiejsze niż wam się wydaje, a do tego smaczniejsze i zdrowsze bo bez zbędnych konserwantów i w 100 % wiemy co jemy ponieważ zrobiliśmy sobie je sami. Może nadać mu również dowolny kształt ,a koszty domowego masła bywają nawet tańsze niż musimy dać za kostkę masła w sklepie.

Kosz tego masła za 150 g wyszedł mnie dokładnie 3,98 zł 

Składniki:

Dodatkowo:

• 1 L słoik
• mikser
• sitko
• forma

Wykonanie:  Masło można wykonać na dwa sposoby. Jeden z nich to ubijanie masła w słoiku: wlewamy do słoika schłodzoną śmietanę i ubijamy ją w słoiku potrząsając nim tak długo aż po procesie ubicia śmietany, powinny nam się pojawiać grudki masła i oddzielnie maślanka. Po tych czynnościach zlewamy wszystko na sitko oddzielając maślankę, a pozostawiając już tylko masło.

Kolejną jeszcze łatwiejszą czynnością jest ubijanie śmietanki mikserem. Ubijamy masło aż zrobi się nam bita śmietana, dodajemy nieco soli do smaku i dalej ubijamy aż zacznie nam się również oddzielać masło od cieczy. Wtedy również wylewamy wszystko na sitko i formujemy dowolnie pozostałe na nim masło.