Bardzo maślane i kruche ciasteczka z białą czekoladą szybkie i łatwe do zrobienia, a smak pozostaje nieziemski! Bez uprzedniego schładzania ciasta w lodówce.
Składniki:
Ciastka
- 300 g mąki pszennej
- 1 kostka miękkiego masła (200g)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 cukier wanilinowy (16g)
- 2 żółtka
Dodatkowo:
- polewa z białej czekolady w formie płatków do dekoracji ja użyłam firmy HELIO
Wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Wałkujemy na placek o grubości ok. 4-5 mm i wycinamy dowolne kształty. Pieczemy w temp. 180*C od 5 do 12 minut w zależności od grubości i wielkości ciastek, trzeba uważać aby ich nie spiec bo stracą maślany smak.
Gotowe ciasteczka studzimy. Roztapiamy parę płatków z białej czekolady ( włożenie np. szklanki z płatkami białej czekolady w gorącej wodzie), która posłuży nam jako "klej" do sklejania naszych białych guziczków, co nada ciastką ładnego wyglądu i smaku.
Kruche maślane ciasteczka z suszoną żurawiną. Pyszne i aromatyczne, idealne do przegryzienia czy poczęstowania gości.
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 1 kostka miękkiego masła (200g)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 cukier wanilinowy (16g)
- 2 żółtka
- 20 g suszonej żurawiny ja użyłam firmy HELIO
Wykonanie: Żurawinę siekamy na mniejsze kawałki. Z podanych składników na ciasteczka wyrabiamy ciasto dorzucając posiekaną żurawinę, która po upieczeniu będzie chrupka.
Wałkujemy ciasto na dość gruby placek na grubość taką jaką mają ciastka na zdjęciu bo same w sobie wiele nie urosną.
Przy wycinaniu trzeba mocno naciskać foremką aby dobrze odciąć żurawinę przy brzegach.
Ciasteczka pieczemy w temp. 180*C przez 5-12 minut w zależności od grubości i mocy piekarnika
Szukacie fajnego pomysłu na prezent ? Dekorację ? A może na coś słodkiego ?
Przedstawiam wam przepis na ciastka potworki ze słoika. A dlaczego potworki ? A dlatego ,ze są potwornie duże, potwornie smaczne, potwornie łatwe do zrobienia! Oto moja wersja na mieszankę ciastek ze słoika!
Składniki:
- 1 pełna szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka kakao
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 sody
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego firmy DIAMANT
- 1/2 szklanki białego cukru firmy DIAMANT
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki kolorowych cukierków
- ( 1/2 szklanki ), resztę słoika wypełniamy rodzynkami.
Dodatkowo:
- słoik 0,5 L
- 1 jajko
- 1/2 szklanki roztopionego masła
Wykonanie: Składniki najlepiej układać do nowego zakupionego słoika, aby mieć pewność ,że składniki nie przejdą niechcianymi zapachami. Ważne aby składniki były układane według podanej poniżej kolejności i wsypywane ostrożnie. Niektóre składniki należy wcześniej wymieszać ze sobą i wsypać dlatego podaje kolejność warstw i co powinny one zawierać
1. Mąka pszenna + proszek do pieczenia + soda
2.Kakao + cynamon + przyprawa piernikowa
3.Cukier Trzcinowy
4. Cukier biały
5.Płatki owsiane
6.Cukierki
7.Rodzynki
Przepis: Zawartość słoika wysypujemy do miski i mieszamy.
Dodajemy ostudzone i roztopione masło i jajko. Wszystko razem mieszamy drewnianą łopatką bądź ręką
Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego pamiętając o zachowaniu dużych odstępów między ciasteczkami ponieważ nieco się rozleją i urosną a przecież nikt nie chce jednego wielkiego ciastka :)
Ciastka pieczemy ok. 15 minut w temp. 175*C do chwili aż zaczną się rumienić!
A oto efekt potwornych ciasteczek :) są pyszne i aromatyczne! I pewnie zrobię je nie raz bo warto :)
Tak wygląda moja wersja:
#cukiertrzcinowy, #syroptrzcinowy, #diamant.
.JPG)
