Wykonanie: Masło rozpuszczamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem do miski. W osobnej miseczce roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko, masło i łączymy ze sobą łyżką, czy widelcem. Płyną masę wlewamy do sypkiej i mieszamy. Ja włączam mikser i miksuje wszystko pod koniec na najniższych obrotach niedługo, około 1 minuty.

Odstawiam ciasto na 10 minut, przed smażeniem

Placki smażę na teflonowej płaskiej patelni do naleśników, bez dodatków tłuszczu. Smażę około 30 sekund i obracam placki.

Można podawać nie tylko z nuttelą :) polecam też miód czy dżem :)

Wykonanie: Podgrzewamy 250 ml mleka w garnku po czym wrzucamy kostki czekolady i rozpuszczamy. Kiedy czekolada nam się połączy z mlekiem odstawiamy do wystygnięcia.

Do rozpuszczonej czekolady w mleku dodajemy: 2 jajka, 2 łyżki cukru pudru, 2 łyżki roztopionego masła oraz łyżkę rumu i dokładnie mieszamy wszystkie składniki (może być mikser ;) ). Mąkę oraz kakao przesiewamy przez sito i wsypujemy do płynnej masy. Całość należy połączyć z szczyptą soli i odstawić na dwie godziny.

Z ciasta smażymy naleśniki na oleju ( najlepiej nalać kapkę i rozsmarować ja za pomocą ręcznika papierowego, wtedy oleju nie jest za dużo na patelni , a naleśnik w nim nie pływa). Należy pamiętać aby smażyć na bardzo małym ogniu i nie za długo, zbyt mocno przysmażone naleśniki nie będą nam się chciały zwijać.

Rozrabiamy i gotujemy budyń w 375 ml mleka z dodatkiem 2 łyżek cukru ( ja zawsze cukier dodaję do gotującego się mleka). Pozostawiamy do wystygnięcia, następnie łączymy z serkiem waniliowym.

Banany obieramy, kroimy wzdłuż  na pół i skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny aby banany nie ściemniały.

Na każdy czekoladowy naleśnik wykładamy 2-3 łyżeczki masy budyniowej, następnie kładziemy na brzegu banana i zwijamy w rulon. Posypujemy resztą cukru pudru no i...

Smacznego ;)

Wykonanie: Przesianą mąkę łączymy z cukrami oraz proszkiem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek i roztrzepujemy je w mleku a białka ubijamy na sztywną pianę. Gotowe żółtka z mlekiem dodajemy do sypkiej części ciasta i mieszamy, następnie dodajemy ubite białka powoli mieszając aby ciasto było pulchniejsze i nabrało powietrza. 

Banany kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny aby nie zrobiły się ciemne. Dodajemy następnie banany do masy i mieszamy.

Placuszki pieczemy na małym ogniu! Opiekamy z obu stron. Odsączamy z tłuszczu, posypujemy cukrem pudrem i smacznego :)

Ja smażyłam na patelni przeznaczonej do naleśników z małą ilością tłuszczu - wersja dla ludzi, którzy nie lubią nadmiaru oleju :)