Szarlotka z cynamonowym lukrem

Wrote by Kamira90 4 Comments

Smaczny jabłecznik z cynamonową polewą na szybko.

Składniki:

2 jajka
1 -1,5 kg jabłek
0,5 kostki dobrej margaryny / masła
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 budyń waniliowy
0,5 kg mąki

Polewa:

cukier puder + letnia woda

cynamon

Wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z suchym budyniem w proszku.

Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na dwie równe części i jedną częścią wykładamy prostokątną dużą blaszkę. Wysypujemy nasze jabłka, z pozostałej części ciasta robimy posypkę i wkładamy do piekarnika na ok 40 minut w temp. 170 *C - ciasto pieczemy aż się zarumieni na ładny złoty kolor.

Gdy ciasto ostygnie polewamy go polewą zrobioną z cukru pudru i wody, następnie posypujemy solidnie cynamonem. Gotowe