Orzechy laskowe w karmelu

 Szybka słodka przekąska. Polecam !

Składniki:

Wykonanie: Na patelni o grubym dnie podgrzewamy wodę i rozpuszczamy w niej cukier mieszając co jakiś czas. Cukier przejdzie podczas podgrzewania trzy etapy. Najpierw zacznie nam się pienić, potem krystalizować, a następnie topić i zamieniać się w karmel, który będzie bardzo gorący. Kiedy karmel zacznie nam brązowieć dodajemy nasze orzechy i obtaczamy je mieszając. Podgrzewamy jeszcze chwilę i wyrzucamy wszystko na papier do pieczenia oddzielając kulki aby nie powstała nam jedna wielka bryła i gotowe :)