Zielona Surówka z ogórkiem i koperkiem



Przepyszna zielona surówka z dodatkiem zielonego ogórka i koperku

Jest to jedna z moich ulubionych surówek bo zawiera trzy najważniejsze dla mnie rzeczy: Jest zdrowa, zielona i smaczna :)

No i dodatkowo prosta i szybka do zrobienia 

Składniki:


  • 0,5 główki białej kapusty
  • 1 pęczek koperku
  • 1 długi zielony ogórek
  • Sos koperkowy (wersja dla leniwych) bądź:
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka octu
  • 1 szczypta soli
  • pieprz, sól - do smaku

Wykonanie: Kapustę trzemy na tarce do kapust. Ogórek obieramy, zaczynając od jaśniejszej końcówki i kroimy w kostkę. Koperek siekamy. Wszystko razem dodajemy do siebie. Z podanych składników robimy sos i dodajemy do naszej surówki. Mieszamy wszystko razem, doprawiamy jeżeli jest taka konieczność.
Surówkę należy zrobić nieco wcześniej, im dłużej poleży i "przegryzie" tym jest smaczniejsza.


Sałatka komponuje się dobrze z daniami mięsnymi oraz rybnymi.








Share:

2 komentarze

  1. Pyszności :) Uwielbiam wszelkie surówki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Podoba mi się taki pomysł na surówkę.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :)