Zapiekanka warzywna z makaronem czosnkowym i gyrosem

Bardzo szybka i smaczna zapiekanka, która często króluje na moim stole i znika w całości. Dobra jest nawet na drugi dzień.

Składniki:

400-500 g makaronu świderki
średnia śmietanka 18%
natka koperku
3 ząbki czosnku
500 g piersi z kurczaka
przyprawa gyros
1 kg warzyw (używam mrożonych z biedronki)
200 g dowolnego sera
1 cebula
sól, pieprz, papryka

Wykonanie: Makaron gotujemy al dente. Do śmietany dodajemy czosnek, sól według uznania i posiekany koperek. Na dno naczynia wysypujemy makaron i zalewamy go przyrządzonym sosem ze śmietany i mieszamy aby pokrył każdy makaron.

Mięso podsmażamy na oliwie z dodatkiem przyprawy gyros i gotowe wykładamy na nasz makaron.

Na dużej głębokiej patelni podsmażamy cebulę w piórka. Następnie dodajemy nasze warzywa i dusimy wszystko razem przez około 10 minut na małym ogniu. Doprawiamy nieco solą, pieprzem i wedle życzenia ostrą papryką.

Gotowe warzywa rozprowadzamy na samej górze i ścieramy na nie ser.

Zapiekankę zapiekamy przez 25 minut w temp. 180*C

Zapiekanka jest pyszna!!

W warzywach często znajdziemy mieszankę przypraw , można jej użyć do naszych warzyw jeżeli chcemy mieć jeszcze bardziej wyrazisty smak.

Polecam wam przepis z całego serca bo dobry :)