Tiramisu bez jajek


Bardzo lubię Tiramisu, lecz zawsze przeraża mnie surowe jajo. Dlatego przedstawiam wam wersje bez jaja :) bardzo smaczny i szybki deser.

Składniki:
  • 500 ml kremówki 30 %
  • 0,5 kg serka mascarpone
  • 300 g biszkoptów (podłużnych)
  • 2 łyżki czubate cukru pudru
  • 50 ml amaretto
  • 200 ml mocnej kawy espresso / kawy rozpuszczalnej
  • gorzkie kakao do opsypania

 Wykonanie: Zaparzamy kawę. Studzimy i dodajemy amaretto. Kremówkę miksujemy z cukrem pudrem na sztywną pianę. Dodajemy do niej, miksując, serek mascarpone. Bierzemy blaszkę, pucharki - w zależności w czym chcemy podawać deser i układamy warstwami. Biszkopty moczymy dwustronnie w kawie z amaretto ( mniej więcej po 3-4 sekundy ) wykładamy ( w moim przypadku) na blaszkę i tak aż cała będzie wyłożona nasączonymi biszkoptami. Wykładam następnie połowę kremu, ponownie znów układam nasączone biszkopty i ponownie krem. Wsadzamy do lodówki aby deser się schłodził ( najlepiej zrobić dzień przed podaniem). Na sam koniec obsypujemy kakao i cieszymy się cudownym smakiem Tiramisu :)




Share:

6 komentarze

  1. O mamo,dostałam ślinotoku!!!Chyba zrobię je w czwartek!!!Bajka!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj!

    Zapraszamy Cię do założenia konta na nowo powstałej stronie FlyB - Kulinaria, która jest katalogiem polskich blogów kulinarnych oraz portalem społecznościowym dla miłośników gotowania. Na naszej stronie możesz zawierać nowe znajomości, udostępniać treści innym użytkownikom, komentować i dodawać do ulubionych inne wpisy, a przede wszystkim dodać swojego bloga do naszego agregatora, który będzie pobierał jedno zdjęcie, tytuł i maksymalnie pierwsze 50 słów z Twoich wpisów. Nasz portal to świetne miejsce do pokazania swojego bloga oraz zawarcia nowych znajomości.

    Pozdrawiamy
    Zespół portalu FlyB
    http://kulinaria.flyb.pl/

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapraszam za lajka można wygrać odżywkę do rzęs http://odzywkadorzes.h2g.pl/

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawa jestem jak w porównaniu z tradycyjnym tiramisu smakuje takie bez jajek... mama mojego lubego robi genialne tiramisu (z jajkami, ale jakoś mi to niespecjalnie przeszkadza)

    OdpowiedzUsuń
  5. witam.kradne przepis i bede robila deserek na moje urodziny :) czyli za tydzien :) napisze czy smakowalo moim gosciom ;) pozdrawiam z holandii

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :)