Ciasto Delicja

Składniki:

(blacha 36x24)

5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki ( jeżeli chcecie kakaowy spód to zamiast 3 łyżek mąki dajcie kakao)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek oleju
0,5 L śmietana
1 galaretka cytrynowa
2 galaretki truskawkowe
3 paczki delicji
Słoik dżemu jagodowego

Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę dodając stopniowo i nadal miksując: żółtka, cukier, mąkę+proszek do pieczenia, 5 łyżek oleju. Ciasto wylewamy na blaszkę wysmarowaną wcześniej tłuszczem i pieczemy przez 25 minut w temp. 180*C ... odstawiamy biszkopt do ostygnięcia.

Ostudzony biszkopt smarujemy dżemem

Galaretkę cytrynową rozpuszczamy 3/4 szklanki wrzącej wody odstawiamy do stężenia.

Ubijamy śmietankę i do ubitej śmietany nadal miksując wlewamy tężejącą galaretkę. Układamy warstwę delicji.

Na koniec rozpuszczamy dwie galaretki truskawkowe i wylewamy na samą górę przykrywając delicje