Ciasteczka czekoladowo-orzechowe


Moje aktualnie najukochańsze ciasteczka :) coś ala pieguski lecz bardziej domowe :) ja dodałam nieco większe kawałki czekolady z powodu lenistwa :) wyszły cudne!

Składniki:
  • 120 g miękkiego masła
  • 80 g drobnego cukru
  • 1 jajo
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 tabliczka  czekolady deserowej (ja dałam mleczną )
  • 50 g posiekanych orzechów laskowych (mogą być w zamian też włoskie)

Wykonanie: Czekoladę oraz orzechy, które nie są posiekane, siekamy na drobne kawałki. Masło ucieramy razem z cukrem za pomocą miksera, dodajemy jajko. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i łączymy wszystko w jedną masę. Dodajemy posiekane składniki i wszystko razem już mieszamy ręcznie :) chyba, że ktoś zaryzykuje mikserem ;) ... Mając już gotową masę, formujemy ciasteczka w wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczamy. Wykładamy na blachę, oczywiście nie zapominając o papierze do pieczenia ciast :) nasze ciasteczka pieczemy w temperaturze 180*C około 10-13 minut :)

Smacznego!



Share:

7 komentarze

  1. Mniam:) Gdybym nie była taką kuchenną ciapą bym spróbowała:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Apetyczne. Aż chyba wyskoczę po orzechy do sklepu :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Pychota, takie ciasteczka uwielbiam :) Zawsze znikają błyskawicznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. hej, a ile ich ok wychodzi? mam zamiar j szybko upiec i jeszcze szybciej zjeść! :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :)