Placki ziemniaczane z żółtym serem


Dziś dość nietypowe placki ziemniaczane. 
Dlaczego nietypowe ? Ponieważ z dodatkiem sera
Przepis jest nieco zmodyfikowany wedle moich smaków 

Składniki:
  • 6 ziemniaków
  • 1 jajko
  • 2-4 łyżki mąki
  • 1 cebula (dodałam również szczypiorek)
  • 2 ząbki czosnku
  • około 15 dag startego sera
  • Olej do smażenia
  • około 3 łyżek mleka
  • sól, pieprz, magi, kucharek



Wykonanie:  Obrane i umyte dobrze ziemniaki trzemy na grubych oczkach tarki (można również na najmniejszych lecz po co się męczyć? ), następnie dodajemy jajko, pokrojoną w kostkę bądź startą cebulę, wyciskamy czosnek, dodajemy potarty ser, mąkę, mleko ( by ziemniaki nie zrobiły się czarne), przyprawy wedle uznania i wszystko razem mieszamy. Jeżeli widzimy potrzebę dodania jeszcze mąki - dodajemy. 
Wykładamy ciasto łyżką stołową na rozgrzaną patelnie i smażymy na średnim ogniu  rumieniąc placki na złoty kolor z obu stron. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu wykładamy na talerz i wedle upodobań możemy podać placki z śmietaną :)





Ja do placków wrzucam co tylko się da lecz o moich śmieciowych plackach innym razem :)

Share:

7 komentarze

  1. bardzo smacznie wyglądają ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. smacznie wyglądają, chociaż nie lubie żółtego sera :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale nabrałam ochoty. Ciekawe połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Takich jeszcze nie jadłam:)
    Zapraszam na konkurs
    Do wygrania kosmetyki z CLINIQUE
    http://www.nowakosiaaa.blogspot.com/2013/03/competition.html

    OdpowiedzUsuń
  5. brzmi smakowicie!
    dziękuję za miłą wizytę:)

    OdpowiedzUsuń
  6. takjie placki lubię również z kawałkami kiełbasy
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :)