Prawdziwe Chrupiące Zapiekanki


Kto z nas nie zna tych sławnych zapiekanek rodem z PRLu ! I nie mam tu na myśli zapiekanek byle jakich, odmrażanych na szybko gdzieś w jakiś podejrzanych budkach, gdzie tak na prawdę to nie grzyby tylko jakieś ścinki kapusty z przyprawą grzybową i do tego jakiś dziwny podejrzany ser...

Czas na pyszne i chrupiące zapiekanki :)

Składniki:

  • 3 długie pszenne bagietki (kupuję w "wiejskiej" piekarni)
  • ok. 100 g masła
  • 200 g żółtego łagodnego sera
  • ok 500 g pieczarek
  • pieprz
  • sól
  • 1 cebula
  • optymalnie maggi
  • sos do wyboru

Wykonanie: Robienie zapiekanek przebiega tak szybko jak znikają z talerza. A więc czas start!
Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180*C . Obieramy, kroimy i następnie podsmażamy cebulkę na niewielkiej ilości masła. Gdy cebulka się zarumieni wrzucamy pieczarki i wszystko razem podsmażamy. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i w moim przypadku niewielką ilością przyprawą maggi.
Ser ścieramy na tarce.
Bułki bagietki przecinamy wzdłuż. Smarujemy masłem, rozkładamy pieczarkami i posypujemy solidnie dużą porcją żółtego sera.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10-15 minut. Należy co jakiś czas sprawdzać zapiekanki czy już się rumienią czy jeszcze nie.
Wyciągamy, polewamy ulubionym ketchupem i gotowe :)



Tak na prawdę od nas samych zależy jakie będą zapiekanki. czy bardziej pieczarkowe, czy bardziej serowe. Ważne aby były zdrowsze od tych, które możemy kupić w przypadkowych miejscach.... tu wiesz co jesz :)
warto ;)

 




Share:

8 komentarze

  1. mmm uwielbiam takie chrupiące zapiekanki!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ps. jeśli chodzi o obserwatorów to są po lewej stronie ;) może znikły przez te całe ciasteczka:P?/ Już je pousuwałam i wszystko powinno grać ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają naprawdę smacznie. ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmmm mniam! ale mi smaka narobiłaś :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :)