Ciasto z połówkami jabłek ala słodkie bułeczki

Przepis na pyszne i szybkie do zrobienia ciasto, które przypomina nam słodkie bułeczki z jabłkiem. Oto inna odsłona zwyczajnej szarlotki.

Składniki:

2,5 szklanki mąki tortowej
250 g masła
2 płaskie łyżki cukru pudru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
150 g serka waniliowego
1 jajko
cynamon
ok. 10 jabłek

Polewa:

(sok z cytryny+cukier puder+kilka łyżeczek ciepłej wody) / cukier puder

Wykonanie: Obieramy jabłka, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne.

Do przesianej wcześniej mąki z proszkiem do pieczenia dodajemy składniki: cukier puder, cukier wanilinowy, posiekane masło, jajko, serek waniliowy i zagniatamy wyrabiając elastyczne ciasto.

Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną cześć wykładamy na spód blachy. Układamy połówki jabłek środkową częścią do dołu, posypujemy solidnie cynamonem i przykrywamy drugą częścią ciasta. Ja ciasto wałkowałam na blaszkach małym wałkiem. Pieczemy w temp. 180*C przez 40 minut.

Po upieczeniu studzimy. Polewamy lukrem bądź posypujemy cukrem pudrem.