Smażony ser z zapiekanymi ziemniaczkami

Smażony ser z pieczonymi ziemniaczkami :)

Składniki

500 g sera żółtego np. Gouda
bułka tarta
2 jajka
pieprz, sól, inne przyprawy
olej do smażenia

Wykonanie: Ser kroimy na mniejsze kawałki. W moim przypadku wyszło 5 grubych plastrów. Jajko roztrzepujemy, dodajemy przyprawy, można również dodać nieco mleka.

Nasz ser panierujemy poprzez maczanie w jajku z przyprawami i bułce tartej. Jeżeli jest taka potrzeba można zrobić nawet potrójną panierkę. Ważne aby ser był dobrze za panierowany, inaczej podczas smażenia będzie wypływać.

Ser smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia się z obu stron, ważne aby również zmiękł.

Ser można podawać z żurawiną :) wtedy jest jeszcze pyszniejszy! Ja akurat zjadłam sobie z zapiekanymi ziemniaczkami przepis tutaj

Może samo zdjęcie nie jest za apetyczne , ale ser jest cudowny !! Polecam

Tags: przekąski