Herbaciana Babka


Jeżeli lubisz herbatę i babki to najlepszym połączeniem jest zrobienie sobie herbacianej babki :)... tak więc zaczynamy.

Składniki:
  • 1/2 kostki margaryny
  • 10 dag cukru
  • kilka kropel olejku cytrynowego
  • szczypta soli
  • 25 dag mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 żółtka
  • szklanka mocnej herbaty
  • tłuszcz i bułka tarta do obsypania formy
  • cukier puder do obsypania
Wykonanie: Zaparz herbatę. Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy olejek cytrynowy, sól  oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Następnie dodajemy żółtka. Wyrabiając ciasto wlewaj powoli ostudzoną herbatę. Ja mieszam ciasto ręcznie :). Kiedy uzyskamy jednolitą lejącą się masę wylewamy nasze ciasto na wcześniej wysmarowana i obsypaną bułką tarą formę bo babek (mała). Wstawiamy do piekarnika na około 50 minut i pieczemy w temperaturze 180*C
A oto moje wyniki :) babka ma posmak herbaty. Jeżeli nie mamy sody można po prostu dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia. A jeżeli mamy sodę nie przesadźmy z jej ilością bo babka będzie nie za dobra...




Tak więc oto moja pierwsza babka w życiu ;) kolejna już w piekarniku ale o tym kolejnym przepisie już następnym razem :)

Smacznego

Tags:

Share:

4 komentarze

  1. Pysznie wygląda:) wszystkiego najlepszego z okazji dzisiejszego święta:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :)