Ciasteczka Rosenmunnar z dżemem

Szukając kuchennych inspiracji znalazłam przepis na przepyszne ciastka z dżemem. A co jest najlepsze w tych ciastkach ? Że są one jedne z najprostszych do wykonania ciastek i maja niewiele składników a mimo to smakują pysznie :)

Składniki:

225 g masła
100 g cukru (1/2 szklanki)
250 g mąki pszennej ( 2 szklanki)
około 200 g dowolnego dżemu (słoiczek)

Wykonanie:

Nagrzać piekarnik do 190* C

Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę, następnie dodać mąkę i wymieszać - ja wszystko robiłam w robocie - Kiedy składniki połączymy ze sobą należy formować kulki o średnicy 2,5 cm i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciastkach odciskamy kciuk robiąc dołek mniej więcej 1,5 cm. Następnie w dołkach umieszczamy dżem, nie należy dawać go za dużo ponieważ może podczas pieczenia wypłynąć.

Ciastka pieczemy od 15 - 20 minut lub aż ciastka nabiorą rumianych kolorów